healthycooklifeil y a un jourGranola au quinoaLe granola qui fera pétiller vos petits-déjeuners. Facile et rapide !
healthycooklifeil y a 4 joursCookies au noix de pecan et chocolat - Sans gluten, veganUne recette de cookies aux noix de pecan et au chocolat, vegan et sans gluten, tout aussi gourmands que des cookies traditionnels.
healthycooklifeil y a 5 joursFlan aux asperges et petits poisUn flan salé à la texture super légère qui nécessite seulement 4 ingrédients : des oeufs, de la crème, des petits pois et des asperges.
healthycooklifeil y a 6 joursNuggets veganUne recette de nuggets vegan absolument bluffante grâce aux protéines de soja texturées.
healthycooklifemars 20Fudges façons SnickersCes carrés façon snickers sont entièrement vegan, cru et sans gluten ! Composés d'une base moelleuse aux noix de cajou et pecan, d'un caramel de dattes, de c...
healthycooklifemars 18Boulettes de lentilles veganLes boulettes de lentilles, une bonne alternative aux boulettes de viande, elles surprendront vos invités à coup sûr.
healthycooklifemars 7Mousse au chocolat VeganVoici une recette bluffante et carrément gourmande. Une mousse au chocolat sans oeufs qui nécessite seulement 2 ingrédients : de l'aquafaba et du chocolat. L...
healthycooklifemars 5Crème de courge au parmesanVoici une recette qui me vient du grand chef italien Simone Zanoni qui dirige la cuisine du George, un des restaurants de l'hôtel Four Seasons George V, une ...
healthycooklifefévr 4Velouté d’épinard, brocolis et petits pois Exit les soupes ennuyeuses ! Aujourd'hui je vous propose une recette réconfortante qui régale les papilles et fait pétiller les yeux. Au menu, un velouté à l...
healthycooklifejanv 8Cubes chocolat Comment mieux commencer l'année qu'avec une bonne dose de chocolat ? Aujourd'hui je vous propose une recette totalement végétalienne, crue et sans gluten. Av...
healthycooklife19 déc 2019Médaillons de poulet farcis aux champignons et purée de vitelotteJe commence doucement à tester quelques recettes de fête pour le réveillon de noël. Pour celle-ci il s'agit de médaillons de poulet farcis aux champignons et...
healthycooklife2 déc 2019Risotto aux champignons Après avoir travaillé de nombreuses années dans un restaurant italien, pasta et risotto n'ont plus de secret pour moi. Saviez-vous qu'un véritable risotto It...
healthycooklife25 nov 2019Panna cotta noix de coco et mangue avec MicroplaneMicroplane m'a proposé de tester et de vous présenter deux de leurs produits : la râpe zesteur de la gamme Master et le tout nouvel économe à lame pivotante....
healthycooklife24 nov 2019Tartelettes (crues et vegan) au chocolatDepuis quelques mois je m'efforce de démontrer que les pâtisseries vegan et healthy peuvent être très gourmandes et délicieuses. Cette recette en est la preu...
healthycooklife20 oct 2019Crèmes au chocolat, caramel et cacahuèteDes petits pots de crème remplis de chocolat et surtout de gourmandise. Cette recette est vegan et donc sans lactose. • Pour 4 pots de crème. Ingrédients ✘ 4...
healthycooklife14 oct 2019Velouté de potimarron et lentilles corailLa saison des soupes et veloutés est arrivée ! Pour cette première je vous propose un velouté de potimarron et lentilles corail. Pour toujours plus de gourma...
healthycooklife30 sept 2019Cookies au citron et pavotDes cookies sans chocolat ? Et oui ça existe, et ils sont même plutôt gourmands. Je vous avoue qu'il y a quelques temps de ça, faire des cookies sans pépites...
healthycooklife29 sept 2019Le TofuPrésentation Le tofu, qu'est-ce que c'est ? Le tofu est une pâte fabriquée à partir du lait de soja caillé. On l'obtient en ajoutant un agent coagulant au la...
healthycooklife6 août 2019Cannelloni d’aubergine au chèvrePréparez vous à voyager, avec ces cannelloni je vous emmène en Italie ! Une recette estivale à déguster aussi bien froide que chaude. Si comme moi vous n'arr...
healthycooklife29 juil 2019Spring rolls version sucrésA mon retour de Thaïlande je vous avais partagé la recette traditionnelle du mango sticky rice apprise lors d'un cours de cuisine avec Bunny, notre prof de c...