• healthycooklife

Gaufres vegan au matcha


Que ce soit pour le goûter ou le petit-déjeuner les gaufres sont toujours les bienvenues. En voici une version au matcha mais si vous en n'êtes pas fan vous pouvez tout simplement le supprimer de la recette ou bien le remplacer par du cacao en poudre (testé et validé :). Régalez vous bien !


• Pour une dizaine de gaufres.


Ingrédients

✘ 200g de farine de blé

✘ 10g de poudre à lever

✘ 3 c.à soupe de fécule de maïs

✘ 60g de sucre brun

✘ 1 c.à soupe de thé matcha (optionnel)

✘ 1 pincée de sel

✘ 70g de margarine ou d'huile de coco désodorisée

✘ 220ml de lait de soja ou d'amande


Préparation

Faites fondre la margarine (ou l'huile de coco) au micro-onde ou au bain-marie.

Puis ajoutez-la au lait et mélangez.


Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs (farine, poudre à lever, fécule, sucre, sel, matcha).

Versez le lait dans le saladier et mélangez afin d'obtenir un pâte lisse et homogène.


Faites chauffer un gaufrier à pleine puissance.

Lorsqu'il est bien chaud, versez une louche de pâte au centre. Laissez cuire les gaufres pendant 5 à 8 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et bien dorées.

  

  • Pinterest - Black Circle
  • https://www.instagram.com/healthycoo
  • https://www.facebook.com/Healthycook
© 2018 Healthycooklife Tous droits réservés
  • Pinterest - Black Circle
  • https://www.instagram.com/healthycoo
  • https://www.facebook.com/Healthycook
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now