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Tartelettes de granola


Voici un goûter (qui peut aussi faire office de dessert) ultra simple, sain et gourmand. Que demander de plus ?

Des petites tartelettes de granola, hyper crunchy, remplies de yaourt de noix de coco et de quelques fruits.



• Pour 3 ou 4 tartelettes (selon vos moules).


Ingrédients

✘ 100g de flocons d'avoine

✘ 30g de farine d'épeautre complète (ou farine de riz)

✘ 40g de sirop d'agave (ou de miel)

✘ 30g d'huile de coco fondue

✘ 1 pincée de sel

✘ 1/2 c.à café de cannelle


✘ 1 pot de yaourt de noix de coco (ou de la saveur de votre choix)

✘ Fruits frais (ici banane, kiwi et groseilles)


Préparation

Préchauffez le four à 180°C.


Mixez 50g de flocons d'avoine.


Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine mixés et entiers, la farine d'épeautre, l'huile de coco fondue, le sirop d'agave, la pincée de sel et la cannelle.


Tassez la préparation dans les moules à tartelettes préalablement graissés en appuyant sur les bords à l'aide de vos doigts.


♨️ Enfournez à 180°C pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les tartelettes soient bien dorées.


Laissez-les refroidir avant de les démouler.

Puis garnissez-les avec le yaourt et les fruits frais.


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