En quelques mots...

Hello, moi c'est Guillaume, 

Amoureux de cuisine et de pâtisserie depuis que je suis haut comme 3 pommes, j'ai appris à mettre la main à la pâte depuis tout petit. J'ai su rapidement que la cuisine ferait partie de ma vie, car elle est pour moi un moyen d'échanger, de partager et de transmettre des émotions.

 

Je suis aussi convaincu que l'alimentation est profondément liée à notre bien-être, physique et mental. J'ai donc créé ce blog en 2018 pour partager mes recettes et démontrer que la cuisine saine pouvait être toute aussi gourmande que la cuisine traditionnelle ; 

Et ça vaut aussi pour la pâtisserie ! 

 

Côté boulot j'ai plusieurs casquettes.

Je suis pâtissier pour un restaurant végétalien genevois, un terrain de jeu où j'exprime toute ma créativité.

Je suis aussi photographe et styliste culinaire freelance. J'ai lancé mon studio photo en 2020 pour aider les entreprises de l'alimentaire à mieux communiquer sur leurs produits avec des visuels alléchants. 


 

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